а в Грузии грецкие орехи еще зелёные закатывают в банки) говорят, что очень вкусно=) Попробовать в этот раз не удалось

Я закатывал. действительно, очень вкусно. Не горькие получаются. Очень оригинальное варенье. Так им объелся, что уже закатывать не хочется )
Н-да, погодка настала... Еле за орехами вырвался - и то, когда выезжал в 12 дня, шёл дождик, как бы не пуская. Но потом перестал. Никто в результате дождя в саду орехов не собирал - только я и белка, которая хрустела зубами по скорлумпе недалеко. И пт, сб, вс дожди, и та неделя тоже как-то очень и очень мокрая прогнозируется. Но в понедельник, по случаю моего отъезда в Крым, дабы дождик не омочил по пути на велике на вокзал, дождя почти не обещают ) Смываюсь в лето на недельку-полторы. Постараюсь не сгорать, как в прошлый раз. По приезде новую покатушку обязательно устрою!