вопрос такой: можно ли на велосипеде, где руль с подъемом монолитный установить нормальный руль с человеческим выносом?
или варианты руля зависят от вилки?
От вилки, да. Скорее всего шток 1" и резьбовая рулевая, в таком случае можно поставить переходник "гранату" и на него уже обычный 1 1/8 вынос и руль под него