1. Его количеству (сливал в литровую пластиковую бутылку из обеих ног). Уровень - чуть выше половины высоты от дна до нижней кромки наклейки (надеюсь в черниговском белом наклейки примерно одинаково лепят

2. Виду этого "масла". Было МГП-10, стало ... гм... спрайт что-ли??
3. После замены масла вилка стала ощутимо лучше работать (отскок медленее стал, клапаны я не регулировал). И на слух никаких признаков пены... Пока... Покатаю еще с месяц - расскажу, что с маслом будет.