Китайская кухня. Кто пробовал?

Змінюється світ, змінюємося ми, змінюються наші велосипеи і тільки ДЕМОКРАТІЇ на Велокиєві не було та не буде.
Роман 2
*
Повідомлень:17
З нами з:21.12.10 17:09
Стать:чол
Re: Китайская кухня. Кто пробовал?

Повідомлення Роман 2 » 10.1.11 07:56

а на состав "пряности" посмотрите. Глутамат натрия или что-то в том роде точно есть. Сейчас лень идти смотреть.
оно, что ли, в сахарном тростнике в натуральном виде содержится?..

п.с. исправьте же ошибку в заголовке темы...
Виправляю ... :gerl:

Роман 2
*
Повідомлень:17
З нами з:21.12.10 17:09
Стать:чол

Re: Китайская кухня. Кто пробовал?

Повідомлення Роман 2 » 10.1.11 08:46

а на состав "пряности" посмотрите. Глутамат натрия или что-то в том роде точно есть. Сейчас лень идти смотреть.
оно, что ли, в сахарном тростнике в натуральном виде содержится?..

п.с. исправьте же ошибку в заголовке темы...
"....Глютамат натрия (E-621) получают как из натуральных ресурсов (брожением патоки сахарного тростника, например), так и синтезируют искусственно. В натуральных продуктах глютамат натрия содержится в морских водорослях, соевых продуктах (в мисо или соевом соусе), а также в дрожжевых экстрактах, например, в веджемайт (1.4 % ) и мармайт (2.0 % . В меньших количествах он содержатся в помидорах, грибах и сыре пармезан (1.2 % ). В традиционном итальянском блюде с томатным соусом и пармезаном может быть намного больше глютамата, чем в китайском обеде.

В 50-х годах прошлого века было выяснено, что глютамат мононатрия (на иностранных продуктах пишут – MSG – Mono Sodium Glutamate) удивительным образом помогает производить запахи и вкусы, подобные мясу. На языке у человека есть рецепторы, которые реагируют именно на глютамат натрия. По своей природе они должны реагировать на натуральную глютаминовую кислоту – основное «топливо» для мозга. Она повышает интеллект, уменьшает усталость, лечит импотенцию и депрессию. Но это – натуральная кислота.

Искусственно полученный MSG - это токсин, возбуждающий нервную систему, химикат, который является причиной перевозбуждения клеток головного мозга, в результате чего, они становятся совершенно неконтролируемыми. MSG и другие перевозбудители, типа аспартама, потенциально могут нанести необратимое повреждение растущему мозгу и нервной системе....."

Аватар користувача
de Balzam
*********
Повідомлень:4871
З нами з:17.1.03 19:50
Стать:чол
Звідки:укрхромбромпром

Re: Китайская кухня. Кто пробовал?

Повідомлення de Balzam » 10.1.11 09:18

Искусственно полученный MSG - это токсин, возбуждающий нервную систему, химикат, который является причиной перевозбуждения клеток головного мозга, в результате чего, они становятся совершенно неконтролируемыми. MSG и другие перевозбудители, типа аспартама, потенциально могут нанести необратимое повреждение растущему мозгу и нервной системе....."
Ага, а ещё эти молекулы из двух атомов углерода называют "генетически модифицированными". :good: :dash2:
Pǔjīng SB

Роман 2
*
Повідомлень:17
З нами з:21.12.10 17:09
Стать:чол

Re: Китайская кухня. Кто пробовал?

Повідомлення Роман 2 » 10.1.11 09:30

Искусственно полученный MSG - это токсин, возбуждающий нервную систему, химикат, который является причиной перевозбуждения клеток головного мозга, в результате чего, они становятся совершенно неконтролируемыми. MSG и другие перевозбудители, типа аспартама, потенциально могут нанести необратимое повреждение растущему мозгу и нервной системе....."
Ага, а ещё эти молекулы из двух атомов углерода называют "генетически модифицированными". :good: :dash2:
C5H8NO4Na*H2O - п"ять атомів вуглецю..... і ніяки вони не гмо :58: Якраз це чиста хімія. ГМО - то на рівні ДНК #close_tema

Аватар користувача
Agassi
* * *
Повідомлень:295
З нами з:12.5.04 14:48
Стать:чол
Звідки:Kiev, Druzhby Narodov

Re: Китайская кухня. Кто пробывал?

Повідомлення Agassi » 10.1.11 14:32

Могу рекомендовать новый ресторан Пекин на ул.Вышгородская 14. Расположение не очень, помещение никакое, цены низкие - НО повара из Пекина и очень толковые, все китайские добавки приправы и всякая муть из Китая ну и разнообразие и вскус еды афигенный. Недавно был в хороршем китайском ресторане Дюссельдорфа так унас в Пекине намного вкуснее. Кто бывал становиться постоянным клиентом. Доставки пока нормальной нет, если уже знаешь что хочешь то по телефону и привезут на такси.С учетом низких цен на блюда так многие и делают.
+1 к Пекину, считаю его лучшим в Киеве. во всех киевских китайских заведениях был неоднократно, стал постоянным клиентом Пекина.
Stay tuned for the next shot
====================
Никогда не спорьте с дураком - со стороны вас могут перепутать

Роман 2
*
Повідомлень:17
З нами з:21.12.10 17:09
Стать:чол

Re: Китайская кухня. Кто пробывал?

Повідомлення Роман 2 » 10.1.11 16:03

Могу рекомендовать новый ресторан Пекин на ул.Вышгородская 14. Расположение не очень, помещение никакое, цены низкие - НО повара из Пекина и очень толковые, все китайские добавки приправы и всякая муть из Китая ну и разнообразие и вскус еды афигенный. Недавно был в хороршем китайском ресторане Дюссельдорфа так унас в Пекине намного вкуснее. Кто бывал становиться постоянным клиентом. Доставки пока нормальной нет, если уже знаешь что хочешь то по телефону и привезут на такси.С учетом низких цен на блюда так многие и делают.
+1 к Пекину, считаю его лучшим в Киеве. во всех киевских китайских заведениях был неоднократно, стал постоянным клиентом Пекина.
А доставочку на дім вони роблять? Дайте їх координати.

Аватар користувача
Agassi
* * *
Повідомлень:295
З нами з:12.5.04 14:48
Стать:чол
Звідки:Kiev, Druzhby Narodov

Re: Китайская кухня. Кто пробовал?

Повідомлення Agassi » 11.1.11 09:58

тебе ж написали уже: ресторан Пекин на ул. Вышгородская 14 + google

доставкой не пользовался, ел всегда там
Stay tuned for the next shot
====================
Никогда не спорьте с дураком - со стороны вас могут перепутать

Аватар користувача
yard
X X X
Повідомлень:819
З нами з:5.7.04 10:20
Стать:чол
Звідки:Киев, Шулявка

Re: Китайская кухня. Кто пробовал?

Повідомлення yard » 11.1.11 18:13

Есть еще китайская кафешка в общаге НАУ по Нежинской 12, по-моему.
Там и повар, и персонал китайцы, и пиво наливают, и на вынос оформляют. Кстати, от Землячки недалеко.
Только на вахте (обшага!) документ надо оставлять. Ну, и интерьер спартанский.
Есть два способа командовать женщиной, но никто о них не знает. К. Хаббард

Роман 2
*
Повідомлень:17
З нами з:21.12.10 17:09
Стать:чол

Re: Китайская кухня. Кто пробовал?

Повідомлення Роман 2 » 14.1.11 11:42

тебе ж написали уже: ресторан Пекин на ул. Вышгородская 14 + google

доставкой не пользовался, ел всегда там
Був і я вчора в ресторані Пекин. Тільки адреса його -и Киев, Подол, улица Глубочицкая, 58... :cool:
Доставку не роблять.
Кухня - " під Китай". Дуже європеїзована. Во "завернув" :duma:

Набагато більше сподобалась в доставці у панди буфета. В смаках я дуже розбираюсь, не один раз дегустував і китай, і корею, і японію.... У панди більше всього схоже на китай, яка після нашого сала мені краще за все (маю на увазі китайські страви) :cool:

Аватар користувача
vvv
*
Повідомлень:22
З нами з:12.11.05 12:32
Skype:volodimir.verbitsky
Стать:чол
Звідки:Dragobrat

Re: Китайская кухня. Кто пробывал?

Повідомлення vvv » 17.1.11 00:32


3. Самий толковий сайт виявився у "Панда експрес". Але, облом: здається він здох, і при чому, давно... а жаль.
:shock: А так красиво начинали...
Панду у Вадима отобрали..
Под музыку серебряных спиц.. (с) Б.Г.

Роман 2
*
Повідомлень:17
З нами з:21.12.10 17:09
Стать:чол

Re: Китайская кухня. Кто пробывал?

Повідомлення Роман 2 » 17.1.11 08:01


3. Самий толковий сайт виявився у "Панда експрес". Але, облом: здається він здох, і при чому, давно... а жаль.
:shock: А так красиво начинали...
Панду у Вадима отобрали..
А хіба панда баффет то не панда експрес? Я так зрозумів, що то те саме, тільки, що перейменовано... Кухня у панди баффет відмінна. Я вже кілько разів замовляв - все дуже подобається :Rose:

Аватар користувача
vvv
*
Повідомлень:22
З нами з:12.11.05 12:32
Skype:volodimir.verbitsky
Стать:чол
Звідки:Dragobrat

Re: Китайская кухня. Кто пробывал?

Повідомлення vvv » 17.1.11 12:02

...то те саме, тільки, що перейменовано...
и использует тролля для спам-рекламы на форуме.. :lol:
Под музыку серебряных спиц.. (с) Б.Г.

Аватар користувача
Bokik
* * *
Повідомлень:256
З нами з:1.4.08 08:46
Skype:vladimir.bokievski
Стать:чол
Звідки:Киев, Жуляны

Re: Китайская кухня. Кто пробывал?

Повідомлення Bokik » 17.1.11 20:50

Из китайской кухни интересует She jiu, наливают где-нибудь? (настойка на змеях, по-русски :) )
На м. Контрактовая есть вьетнамская аптека. В одном зале продают лекарства, а в другом стоят столики. Можно заказать любой из продаваемых чаев. Плюс можно выбрать 5-10-25 грамм из всяких разных настоечек. Гекконы во время спаривания, змеи заспиртованные, корешки там всякие. А потом почему-то пропали настойки на живности. Продавщицы объясняли проблемами с таможней. Что там щаз-не знаю.
Делай что должен, и будь что будет!

Аватар користувача
Rina
* * * * *
Повідомлень:1998
З нами з:13.1.05 13:26
Стать:жін
Звідки:Бровары

Re: Китайская кухня. Кто пробовал?

Повідомлення Rina » 17.1.11 22:07

:-)) я эту настойку на змеях, как вьетнамскую, так и китайскую :-) в руки брать не могла.... из-за глазастой тварючки, намотанной на корень.. бррр
Востаннє редагувалось 20.1.11 00:20 користувачем Rina, всього редагувалось 1 раз.
"...Всё равно, что сливки с чужого молока снять, слизнуть и побежать дальше по своим делам. Типичный кошачий подход. Ну да. А как иначе?"

Роман 2
*
Повідомлень:17
З нами з:21.12.10 17:09
Стать:чол

Re: Китайская кухня. Кто пробовал?

Повідомлення Роман 2 » 4.3.11 08:57

:-)) я эту настойку на змеях, как вьетнамскую, так и китайскую :-) в руки брать не могла.... из-за глазастой тварючки, намотанной на корень.. бррр
Там що справжній гад намотаний?

Аватар користувача
Marisol
* *
Повідомлень:51
З нами з:5.5.10 12:43
Стать:жін
Звідки:Киев, Позняки

Re: Китайская кухня. Кто пробовал?

Повідомлення Marisol » 4.3.11 12:09

Там що справжній гад намотаний?

Фу, капець... :bad: Ніколи в житті такого б не спробувала...

Хоча японську кухню обожнюю.. *oops*
Раньше купил Ардис - и доволен, а сейчас SLX - и того уже мало...

Аватар користувача
Rina
* * * * *
Повідомлень:1998
З нами з:13.1.05 13:26
Стать:жін
Звідки:Бровары

Re: Китайская кухня. Кто пробовал?

Повідомлення Rina » 4.3.11 13:56

да, причем , чем больше бутылка, тем длиннее корень женьшеня и соответственно змеюка :-)))
"...Всё равно, что сливки с чужого молока снять, слизнуть и побежать дальше по своим делам. Типичный кошачий подход. Ну да. А как иначе?"

Аватар користувача
Marisol
* *
Повідомлень:51
З нами з:5.5.10 12:43
Стать:жін
Звідки:Киев, Позняки

Re: Китайская кухня. Кто пробовал?

Повідомлення Marisol » 4.3.11 15:36

Выпил и - #crazy_pilot
Жесть... :mosking:
Раньше купил Ардис - и доволен, а сейчас SLX - и того уже мало...

Аватар користувача
Pooh
Модератор
Повідомлень:5261
З нами з:5.6.03 09:48
Стать:чол
Звідки:http://www.ukrbike.com.ua

Re: Китайская кухня. Кто пробовал?

Повідомлення Pooh » 5.3.11 13:04

Забавно :) "Зачастую в бутылку засовывают живую змею, заливают ее алкоголем и закрывают пористой пробоч-кой, чтобы подколодная задохнулась не сразу, а, так сказать, томилась в алкогольных парах, выделяя всяческие полезные для человеческого организма вещества. Процесс этот, как вы понимаете, длительный, так что, откупорив напиток, есть риск обнаружить полудохлую пьяную эфу, с голодухи стремящуюся покусать освободителя."
Сдай кровь - спаси жизнь! http://www.donor.org.ua

Аватар користувача
Bazoid
* *
Повідомлень:185
З нами з:13.1.11 14:37
Стать:чол
Звідки:Киев.Академгородок. Новобеличи

Re: Китайская кухня. Кто пробовал?

Повідомлення Bazoid » 7.3.11 21:24

был тольеко в двух заведения "Панда-кафе" на Саксаганского, правда приезжие китайцы сказали что кухня слишком пресная и совершенно не острая. Официантка сказала что повар для двух человек готовить оригиналы не будет.
Был еще в "Викториа Фуд Компани" на глыбоченской, больше моей ноги там не будет.
Жаль что "Панда Экспресс" пропала(

Аватар користувача
Rina
* * * * *
Повідомлень:1998
З нами з:13.1.05 13:26
Стать:жін
Звідки:Бровары

Re: Китайская кухня. Кто пробовал?

Повідомлення Rina » 8.3.11 12:10

В Виктории все зависит от повара, но более менее стараются готовить не пресные блюда... Я просила, чтобы повар сделал карпа в остром соусе, как для себя по остроте, безоговорочно принесли... :-)) но мне это не помогло... против ген в этом вопросе не попрешь :-). Китайская кухня вообще не считается самой острой, как ни крути...
"...Всё равно, что сливки с чужого молока снять, слизнуть и побежать дальше по своим делам. Типичный кошачий подход. Ну да. А как иначе?"

Аватар користувача
Bazoid
* *
Повідомлень:185
З нами з:13.1.11 14:37
Стать:чол
Звідки:Киев.Академгородок. Новобеличи

Re: Китайская кухня. Кто пробовал?

Повідомлення Bazoid » 4.4.11 05:41

Разведал "Харбин" на Артема:
+ Нет зала для курящих
+ Острые блюда гуманны
- Не могли принять у нас заказ в течении 25 минут,
- При наличии в зале иностранцев в первую очередь обслуживают их.
- Пельмени жарят во фритюре
- меню без картинок

Tronometr
* *
Повідомлень:111
З нами з:24.11.10 13:50
Стать:чол

Re: Китайская кухня. Кто пробовал?

Повідомлення Tronometr » 4.4.11 12:53

Скоро все попробуют китайскую кухню... а точнее гречку )))

Хороший ресторан китайский на перекрестке владимирской и хмельницкого (Лун-Ван вроде называется...) там красный дракон изображен. Есть бизнес ланчи неплохие.

А вообще лучше попробуй индийскую кухню... моя любимая (для любителей остренького).

Роман 2
*
Повідомлень:17
З нами з:21.12.10 17:09
Стать:чол

Re: Китайская кухня. Кто пробовал?

Повідомлення Роман 2 » 13.5.11 10:35

был тольеко в двух заведения "Панда-кафе" на Саксаганского, правда приезжие китайцы сказали что кухня слишком пресная и совершенно не острая. Официантка сказала что повар для двух человек готовить оригиналы не будет.
Был еще в "Викториа Фуд Компани" на глыбоченской, больше моей ноги там не будет.
Жаль что "Панда Экспресс" пропала(
Повар з "Панда Экспресс"зараз працює в Панда-баффіті :molba:


Повернутись до “Пісочниця”

Хто зараз онлайн

Зараз переглядають цей форум: Немає зареєстрованих користувачів і 224 гостей