А кольца то зачем?Высоту руля регулируют не количеством колец под выносом, а подъемом руля (райзер) и выноса.
На самом деле тем что Вы перечислили (если вилка уже обрезана.) и кольцами тоже. Совокупность этого и определяет посадку.
Если денег много на замену выноса - то пожалуйста.