Виталик! ДрУги!
Нужно продумать меню и винную карту. А так же, сопутствующие девайсы.
Насчёт харча я думаю так:
1. Замаринованное или подготовленное (посолеперчённое) мясо несчастных животных, для жарки. Коль уж будем жарить на решётке, то "шашлычные" куски не подойдут, пожалуй. Битки, крылышки, лангеты - комильфо.
2. Соленья - помидоро-огурцо-капусто-кабачко-черемшатина (уже захлёбываюсь слюной

).
3. Хард-дринки: "40 и около", "крепыши", "сухая виноградная кровь". Начинаем с шампанского, конечно!
4. Соко-водо-запивалки.
5. Хлебушок какой-то не помешает. Багеты, лаваши.
6. Зелень будем покупать или искать под снегом, на месте?
7. Специи, кетчупы.
Из девайсов обязательно нужно прикупить пару вязанок дровей.
- Тарелко-чашко-рюмко-вилко-обвес можно купить одноразовый, при закупке продуктов.
- Девайсы, которые жалко будет выбросить или оставить "чёрным археологам": термосы, гриль, карематы, (кстати, идея - взять с собой раскладой стульчик), ножи-топоры-шашки-шпаги-кортики. Можно ещё взять одну палатку, чтобы все вещи там сложить и укрыть от непогоды (ну и "ранних" и "упитых" утилизировать, конечно, чтобы под деревьями не валялись

Их, кстати, в одной палатке потом легче будет периодически пересчитывать.).
- Всякими серпантинами, тоннами конфетти и целлофановыми цветными лоскутками, I hope, место засе*ать не будем? Лучше поснимать с велосов весь свет: задний и передний. А так же прихватить и наголовной. Много света не будет.
- Если у кого есть большая целлофановая простынь, уже не нужная в хозяйстве, ею хорошо покрыть место "стоянки" - и снег утопчется, и ноги не будут промокать. Потом в неё удобно будет собрать весь мусор и выбросить.
- Ну и, как Виталик говорил: всяко-разно-мелкие "утешительные призы" в юморном стиле.
Это - так, на-вскидку. Определённо, что-то забыл. Например, приготовление котла горячего чая. Дополняйте идеями!

Время ещё есть подумать.
Иногда твои представления об окружающем мире, каким он должен быть, мешают тебе наслаждаться тем, какой он есть.