По мясу: курица? или норм шашлыки делаем? можно еще сосисок взять для разнообразия

Только вот СОСИСОК НЕНАДО!!! На Новый Год еще и туалетную бымагу жевать ...
А вообще по мясу нельзя дело на самотек пускать. Мероприятие начинается в 12-13ч, и по крайней мере до утра. Шашлык съедается за 30мин. можно потом еще чт-то типа плова сделать,

или ребрышки с капустой потушить

.
В принципе надо действительно определиться с колличесвом участников, и пработать меню, очевидно и взносы собрать надо будет.
Теперь о реквизите для лагеря. Пилы, топоры, шампуры, мангалы, освещение, музыка, салют, тенты, скатерка, тарелочки может разовые, стаканчики, мешки для мусора, лопата может быть.
Посмотрите что кто может подготовить....
— В резюме вы указали, что вам не нравятся геи...
— Нет, скорее это я им.
— Вы нам не подходите.
— Вот видите? Я так и написал.