Насчет бонаквы - проще некуда. Демонстративно проводишь бутылкой (штрих-кодом) по кассе и вуаля "товар не найден"
или отправляешь охрану идти искать у них в зале бутылки с таким же номером партии как твоя.
Насчет молочки, один раз делаешь замечание продавцам, второй раз - уже менеджеру, третий раз - звонишь в захист споживачив (телефон должен быть в куточке покупателя, если нету - тоже пинаешь менеджера).
ну и главное - сохраняйте чек, это позволит поменять скисшую продукцию с нормальным сроком (было пару раз - срок годности еще три дня, я молочко уже в творог свернулось, т.е. нарушены условия хранения).
а кроме этого еще приходилось менять моль в орехах и жучков в крупах.
? 
Доколе, как говорится? #diablo
Даже наших "открывающихся дверц" не было (только пищалки на выходах). На уточняющий вопрос к сотруднику, мол, а можно мне с большим рюкзаком в зал, получила в ответ смех, улыбку и "да, да, конечно, проходите" 
і т.п. 
И вообще британцы - самая наблюдаемая в мире нация. В среднем в день англичанина снимают и фотографируют по 200-250 раз (лондонца - там и все 300). Качество съемки во многих случаях, правда, оставляет желать лучшего, из-за чего часто обвинения предъявляют не тем людям, а 80% преступлений все равно остаются нераскрытыми, но... "Большой Брат следит за тобой" (С) 
