Йерба Матэ - напиток богов (на правах рекламы)

бовтанка-2. Теми, які шкода видаляти, та які актуальні чи корисні для читання навіть після закриття
Аватар користувача
de Balzam
*********
Повідомлень: 4871
З нами з: 17.1.03 19:50
Стать: чол
Звідки: укрхромбромпром

Повідомлення de Balzam » 10.4.06 11:17

По инструкции в мой калабас влазит чтоб наполнить на 2/3 штук 10 столовых лохек матэ .... я положил несколько .... чуть ласты не склеил .... что я не так делаю?
Очевидно, эти инструкции написаны для индейцев гуарани и колумбийских партизан :)

я кладу 2, макс. 3 ст.л., мне нормально, жена попробувала - крепковаато, сказала...
Pǔjīng SB

Аватар користувача
B1ackcat
* *
Повідомлень: 109
З нами з: 30.12.05 11:40
Стать: чол
Звідки: Почти Куев

Повідомлення B1ackcat » 10.4.06 12:03

Спасибо ... попробую ...

Я тоже так подумал .... на днях глотка отойдет .... попробую еще =)
только поменьше положу ....

Аватар користувача
Трям
Мауглi
Мауглi
Повідомлень: 24023
З нами з: 19.11.02 17:45
Стать: чол
Звідки: дитина всесвіту
Контактна інформація:

Повідомлення Трям » 10.4.06 16:52

я тоже засыпаю 2-3-4 ложки (на глаз)
поскольку доливать нет возможности и обхожусь одним заходом

2B1ackcat
ты часом не кипятком залил ?
обычно горчит когда вода сильно горячая
а если мате плавает сверху, то горечи вообще не бывает ...

единстввенное с чем я не согласен - это насчёт привыкания
..или это рефлекс выработался (офис - мате) :p
дома как то и некогда пить..... :^:

Gemini
* * *
Повідомлень: 233
З нами з: 4.5.05 14:41
Skype: n-o-e-m-a
Стать: жін
Звідки: Киев Святошин
Контактна інформація:

Повідомлення Gemini » 10.4.06 17:04

Начинать лучше с легкого матэ, например Yerba Mate "La Merced" Органический (250 гр) либо Yerba Mate "Aguantadora" Диетический с Травами и подсластителем (500 гр) от Heritage. Я покупаю на сайте http://www.heritage-teas.ua илои видела товар этой марке в "Фуршете". Токже хороший матэ можно приобрести в матейне. Я сейчас присела на матэ с 4 травами. Но это классика Существуют также различные травяные смеси на основе матэ. Они облегчают привыкание к необычному вкусу.
"Сон разума порождает чудовищ" Гойя

Аватар користувача
B1ackcat
* *
Повідомлень: 109
З нами з: 30.12.05 11:40
Стать: чол
Звідки: Почти Куев

Повідомлення B1ackcat » 11.4.06 08:56

Так ... еще раз и помедленней ...
Я залил не кипятком ... но вода была горячей... в руках держать можно чашку было из которой наливал ...
Какой надо?

Аватар користувача
Redg
заноза в за....
Повідомлень: 1240
З нами з: 14.5.03 12:13
Стать: жін
Звідки: Одесса. Киев.
Контактна інформація:

Повідомлення Redg » 11.4.06 09:00

извините, а у меня тоже вопрос
у меня матэ отдает какой-то цвелью-гнилью
калебас подготовила по инструкции вроде-бы
Если долго сидеть на берегу реки, рано или поздно мимо проплывет труп врага

Gemini
* * *
Повідомлень: 233
З нами з: 4.5.05 14:41
Skype: n-o-e-m-a
Стать: жін
Звідки: Киев Святошин
Контактна інформація:

Повідомлення Gemini » 12.4.06 11:24

извините, а у меня тоже вопрос
у меня матэ отдает какой-то цвелью-гнилью
калебас подготовила по инструкции вроде-бы
Как ответ на этот и другие вопросы подобного толка начинающим любителям мате я бы порекомендовала поход в матейню, координаты которой опубликовал выше глубокоуважаемый Трям, для ознакомления с ритуалом матепития и узнаванием истинного вкуса правильно заваренного мате. Никто не ответит на ваши вопросы о вкусе/цвете/запахе/крепости и т.д. лучше, чем ваши сенсорные рецепторы!
Приятного вам матепития!
Ведь «матэ – как отпущение всех грехов…
Матэ – как абзац.
Выпил – и можешь начинать с красной строки»
Любимые строчки Кортасара!
Делюсь ими с вами!
"Сон разума порождает чудовищ" Гойя

Аватар користувача
de Balzam
*********
Повідомлень: 4871
З нами з: 17.1.03 19:50
Стать: чол
Звідки: укрхромбромпром

Повідомлення de Balzam » 12.4.06 12:25

Что-то про матэ. :)
(не ерба, а сам сосуд ;) )

Когда я купил калебасу, внутри нашёл 2 или 3 семечка. :)
Можно ж попробовать их выращивать? :^:
Pǔjīng SB

Аватар користувача
MaD_CameL
*********
Повідомлень: 14026
З нами з: 13.6.05 13:05
Стать: чол
Звідки: Бровары

Повідомлення MaD_CameL » 12.4.06 12:47

так их здесь у нас в области массово выращивают эти тыквочки. от них пользы никакой, только декоративная - не едят их. я когдато у родственников видел пару десятков таких невыпотрошеных калебасов
Не так багато в цьому житті речей, здатних посилювати одночасно відчуття радості й відчуття болю. Можливо тому чоловіки й вигадали алкоголь.

Аватар користувача
de Balzam
*********
Повідомлень: 4871
З нами з: 17.1.03 19:50
Стать: чол
Звідки: укрхромбромпром

Повідомлення de Balzam » 12.4.06 13:01

Я и говорю - сосуды выращивать.
Pǔjīng SB

Аватар користувача
Stekov
* *
Повідомлень: 79
З нами з: 27.6.06 14:07
Стать: чол
Звідки: Киев. Была Севастопольская стала Оболонь.

Повідомлення Stekov » 30.6.06 20:08

Я и говорю - сосуды выращивать.
Правильно, бизнес устроим)) денег поднимем.)))


А по поводу мате, вода до 90 градусов, но если металическая бамбилия то обжигает губы.

Первый раз попробовал вечером, ощущение было как после медитации, но все скорее от подготовки к данному вопросу)) почитал, повпеатлялся.

Приобрел а инэтмагазине "комод", привезли все вместе. Замачивал калебас сутки а не трое, так как не выдержал.

Вообще меня на него подсадил друг москвич, говорит реально похудел так как кушать вроде не особо хочется. Нифига, как хотел так и хочу...

Если мате долго постоит заваренный, то достаточно просто в рот набрать немного, глаза на лоб полезут так что куда там кофе браться)))
Тонизирует отменно.
И еще один + перестал пить любые чаи с сахором, вообще как-то не тянет на него.. Хотя раньше 4 ложки обязательно.

Вот такие пироги)

ЗЫ. Кстать комод по всем признакам (по моему скромному мнению) приносит настоящий матэ.

Аватар користувача
Hagen
* * * * *
Повідомлень: 1768
З нами з: 7.2.06 03:46
Стать: жін
Звідки: Оболонь
Контактна інформація:

Повідомлення Hagen » 30.6.06 20:43

комод по всем признакам (по моему скромному мнению) приносит настоящий матэ
ты недавно у них брал? а то я буквально вчера на их сайте втыкала на это дело, но сомневалась в качестве/настоящести:) если все ок, куплю калебасу с че геварой:)))

Аватар користувача
Stekov
* *
Повідомлень: 79
З нами з: 27.6.06 14:07
Стать: чол
Звідки: Киев. Была Севастопольская стала Оболонь.

Повідомлення Stekov » 30.6.06 20:50

комод по всем признакам (по моему скромному мнению) приносит настоящий матэ
ты недавно у них брал? а то я буквально вчера на их сайте втыкала на это дело, но сомневалась в качестве/настоящести:) если все ок, куплю калебасу с че геварой:)))
полтора месяца назад, саппорт у них обалденный. Девушка позвонила мне на моб и я прообщался минут 15, рассказала все и выспросила все пожелания. В итоге мне привезли калабас, бамбилию и траву. Остался очень доволен.

Уточнение (траву в смысле матэ) а то есть некоторые борцы за другую траву . ;-)

Аватар користувача
Naugruth
* *
Повідомлень: 118
З нами з: 8.4.05 00:12
Стать: чол
Звідки: Киев (Палац "Украина")

Повідомлення Naugruth » 3.7.06 00:15

А что за комод? Можно поподробнее? Ссылочку там... А то я заинтересовался, однако. Как-то пробовал, на вкус показалось очень похоже на зелёный чай, только с каким-то особым травяным запахом, немного напомнило аромат свежескошенного сена в наших сёлах - очень притягивает.
"Сколько великих дел совершено для того, чтобы исправить маленькие ошибки" (с)Наполеон Бонапарт
-----
"У человека всегда есть все, чтобы осуществить свою мечту" (с)Пауло Коэльо

Аватар користувача
Stekov
* *
Повідомлень: 79
З нами з: 27.6.06 14:07
Стать: чол
Звідки: Киев. Была Севастопольская стала Оболонь.

Повідомлення Stekov » 3.7.06 00:34

http://komod.com.ua/mate/calabas-red.html
Вот это я и брал. Только черный. В комплекте бамбилия,калабас и сам матэ.

Аватар користувача
Naugruth
* *
Повідомлень: 118
З нами з: 8.4.05 00:12
Стать: чол
Звідки: Киев (Палац "Украина")

Повідомлення Naugruth » 3.7.06 01:30

Спс!
Вот возник ещё один вопрос. На сайте написано, что напиток не горчит когда он правильно приготовлен и за счёт того, что конец бамбильи находится в напитке, а не в заварке. Так вот за счёт чего нету контакта с заваркой. Я понимаю там ситечко есть. Но ведь если оно будет в самой траве, то и концентрация там будет наивысшая, может даже черезчур. И врядли поможет то, что заварка стряхивается перед заливкой водой к стенке - она ведь должна сползать на дно по мере намокания.
Ещё один вопрос - пить надо сразу после первой заливки водой? А как же время настаивания? Вон зелёный чай я по всем правилам завариваю не меньше 10ти минут.
Ну и на последок - а как вообще можно пить обжигающий 80ти градусный напиток через металлическую трубочку? Тут какой-то секрет есть? Я понимаю сёрбать из тончайшей чашки китайского фарфора или классически из маленькой плошечки, а тут я в недоумении...
"Сколько великих дел совершено для того, чтобы исправить маленькие ошибки" (с)Наполеон Бонапарт
-----
"У человека всегда есть все, чтобы осуществить свою мечту" (с)Пауло Коэльо

Аватар користувача
Stekov
* *
Повідомлень: 79
З нами з: 27.6.06 14:07
Стать: чол
Звідки: Киев. Была Севастопольская стала Оболонь.

Повідомлення Stekov » 3.7.06 01:43

Тебе полную и подробную инструкцию привезут вместе с матэ.

На счет трубки я писал, можно обжечь губы. Так что сербать.
После заваривания, лучше через пару минут пить. Так как если он натянет хорошо, то вряли сможешь сделать глоток ))))
После того как выпиваеш добавляеш еще, и так до тех пор пока не надоест или пока не потеряет вкус. я дет 10 доливаний делаю.

Главное не болтать, как поставил бамбилию так и пить. а если доливаеш то аккуратно. В общем у меня это дело уже месяц, иногда от лени получается что оно горчит но не долго, пока не осядет.

Как и любое новшество, отпускает через пару недель. После натурального мате, можно попробовать с примесями, там канеш вкус более приятный. Но как все это есть на самом деле... У нас на этом делают деньги , с накруткой от себестоимости ну в раз 40. Себестоимость производсва оч низкая. Тарава вроде как сорняк, которого там в большом количестве хватает, тыквы и все остальное тож ...

Аватар користувача
Hagen
* * * * *
Повідомлень: 1768
З нами з: 7.2.06 03:46
Стать: жін
Звідки: Оболонь
Контактна інформація:

Повідомлення Hagen » 6.7.06 16:39

седня мне доставили заказанный мате-набор:) блин, как теперь выдержать указанные трое суток подготовки сосуда к употреблению:)))

Gemini
* * *
Повідомлень: 233
З нами з: 4.5.05 14:41
Skype: n-o-e-m-a
Стать: жін
Звідки: Киев Святошин
Контактна інформація:

Повідомлення Gemini » 6.7.06 17:09

седня мне доставили заказанный мате-набор:) блин, как теперь выдержать указанные трое суток подготовки сосуда к употреблению:)))
Почитать Кортасара, пойти в матейню, начать сухую голодовку на 3 дня - масса вариантов 8)
А еще не заморачиваться и пока заваривать прямо в чашке :D
"Сон разума порождает чудовищ" Гойя

Аватар користувача
cunnilinux
*********
Повідомлень: 6851
З нами з: 19.9.04 10:10
Skype: chaonaut
Стать: чол
Звідки: киев, голосуха/ололонь

Повідомлення cunnilinux » 14.8.06 09:56

а вот мой совет тем, у кого нет правильных девайсов для питья мате:
заваривайте лучше не в обычной посуде, а в термокружке/термосе.
(насколько я понимаю) калабаса, изготовленная из тыквы, даёт тот же эффект – удерживает температуру, в отличие от обычной чашки.
так что теперь я пью нормальный мате и на работе :smt023 чего и всем желаю
ктулху прийде — порядок наведе

Аватар користувача
B1ackcat
* *
Повідомлень: 109
З нами з: 30.12.05 11:40
Стать: чол
Звідки: Почти Куев

Повідомлення B1ackcat » 14.8.06 13:16

Как завариваешь -то ???
Сколько ложек на сколько воды, что добавляешь?

Аватар користувача
cunnilinux
*********
Повідомлень: 6851
З нами з: 19.9.04 10:10
Skype: chaonaut
Стать: чол
Звідки: киев, голосуха/ололонь

Повідомлення cunnilinux » 14.8.06 16:12

да просто, по-партизански. пара столовых ложек (с горкой). хватает на 5 заварок при 350-граммовой кружке и правильной температуре воды (80–90 градусов). настаиваеццо оно от 15 до 40 минут, в зависимости от того, сколько покупателей не даёт мне выпить мате :kolobok: ну и не добавляю ничего.

(дома-то добавляю лимон/лайм, ну или под конец, когда заваривается уже слабенько, могу долить заваренных вишнёвых листьев. а на работе – только вода с привкусом палёного пластика :^: )
ктулху прийде — порядок наведе

Аватар користувача
maksimus
*
Повідомлень: 21
З нами з: 9.5.06 17:11
Стать: чол
Звідки: Kiev

Повідомлення maksimus » 16.8.06 09:28

под сыылкой
http://teatips.ru/index.php?act=2&id=83 ... 51&refer=3
рецепт мате и кофе - не решился попробовать

на сайте также много инфо о мате и других "околочайных" напитках

Аватар користувача
PetrOFF
* *
Повідомлень: 160
З нами з: 5.5.05 22:46
Стать: чол
Звідки: Зимбабуа

Повідомлення PetrOFF » 22.8.06 21:20

не проникся ...... чай лучше
-Бублик!
-Бублик!
-кричали дети ,не подозревая , что Колобок
смертельно ранен.

Аватар користувача
Grinya
сусанин из болота
Повідомлень: 2082
З нами з: 6.6.06 07:28
Стать: чол

Повідомлення Grinya » 11.9.06 10:06

Недавно видел калебас на м Нивки в "свите чаю" за 47грн.В чем прикол? Типа мадэ ин Тайвань?
Эт я все к чему, чем эта может отличаться от тех что за 117грн?
Качество матэ ухудшеться?


Повернутись до “Корисні і цікаві теми”

Хто зараз онлайн

Зараз переглядають цей форум: Немає зареєстрованих користувачів і 3 гостей