Снял я заднее колесо, вставил съемник в гайку-кольцо, удерживающее кассету, пробую вращать ключом против часовой стрелки а кассета благоплучно крутиться на трещетках(как при холостом ходе во время езды) и абсолютно не понятно как ее удержать.
Все правильно. Она крутится. Для удержания ее есть специальные девайсы.
В домашних условиях можно взять страую цепь снятую с байка. Намотать ее на кассету, а второй конец зафиксировать например в тисках (или где удобно). Таким образом ты фиксируеш кассету от вращения и только тогда снимаеш ее. Если кассету не жалко и ты ее собираешся потом выкидывать - то ее фиксировать можно в тех-же тисках
Может я не понятно объяснил, но главные ключевые слова - касета, старая цепь, тиски.
