Неужели везде используться высокоуглеродистые стали?
неужто по тех процесам везде нада их использовать ,откуда такая категоричная точка зрения?
Помоему много различных марок сталей , с разным содержанием углерода - и все хороши, если каждая применяеться ТАМ ГДЕ НУЖНО
Вообще-то по Серегиным мессагам в етом форуме можно потрясную книгу написать

При равной прочности из дорогой, более высокоуглеродистой стали руль (любое изделие) получится более легким. Прочность стали может быть увеличена также лигирующими добавками (незначительно по сравнению с добавлением углерода), некоторые из них добавляют стали пластичности. Поэтому если хотят достичь высокой прочности при минимальном весе, используют стали более высокоуглеродистые. Из-за низкой (по сравнению с низкоуглеродистыми сталями) пластичности прокат из более углеродистой, пусть даже высоколигированной стали получается не дешевым - не столько из-за стоимости материала (лигирующие добавки ее увеличивают), сколько из-за сложности и дороговизны операций. Руль из такого проката будет легким, крепким, но более хрупким по сравнению с рулем из дешевой стали. Если бы главной целью было сделать пластичный руль, то его бы делали из серебра или из меди - такой руль можно было бы вязать в узлы, не опасаясь что он сломается.
Тяжелый руль из дешевой стали (часто ставят на недорогие велосипеды начального уровня) не очень прочен, но внезапно он не сломается. Про дорогие рули сказать не могу т.к. надо знать конкретную марку стали (хоть приблизительно, можно аналог) чтобы что-то говорить.
Книги по материаловедению написаны, я не на столько силен чтобы в них добавлять свое - очень жаль что ты их не читал, а ввязываешься в спор. Перефразируя твою фразу можно сказать: рули и велосипеды все хороши если использовать их там где нужно.