Гидратор в рюкзаке с не утепленной трубкой при морозе ниже -10 не имеет смысла. В трубке вода замерзает.
С утепленной не знаю. Но тоже думаю при - 10 не особо поможет.

так и есть, camelbak zoid 2010 с утеплённой трубкой спрятаной в чехол рюкзака, при закрытом вручную клапане, при -9 замёрзла за 20 минут, но воду не вдувал назад (возможно я не правильно понял видео, и воду таки нужно вдувать)
всё давно придумали до нас:
- мелкий рюкзак с питьевой системой под курточку мембрану (там кучища тепла собирается), воду вдувать назад, сосок прятать под шиворот куртки;
- тоже самое, обычный рюкзак, сосок под шиворот, воду вдуть назад, многократно проверялось - если воды в соске и трубке нет, то вода в самом рюкзаке не замёрзнет, понятно при уловии что не стоять на одном месте, вода будет постоянно плюхаться туда сюда, и не замёрзнет.