осторожно, ВИТАМИНЫ! (и же "минералы" с ними)

Обговорення питань нашого здоров'я
Аватар користувача
de Balzam
*********
Повідомлень: 4871
З нами з: 17.1.03 19:50
Стать: чол
Звідки: укрхромбромпром

осторожно, ВИТАМИНЫ! (и же "минералы" с ними)

Повідомлення de Balzam » 13.5.04 10:58

Почитав тему Рицы "Витамины" решил написать обзор одной полезной книжки.
"Энциклопедия лекарственной безопасности", составлена А.Соколовым на основе американской книги "Лучшие и худшие лекарства", а так же данных из других источников.
Востаннє редагувалось 17.5.04 10:28 користувачем de Balzam, всього редагувалось 2 разів.
Pǔjīng SB

Аватар користувача
de Balzam
*********
Повідомлень: 4871
З нами з: 17.1.03 19:50
Стать: чол
Звідки: укрхромбромпром

Повідомлення de Balzam » 13.5.04 11:16

Для начала хочу привести несколько цитат из вступления.
- Недавние американские исследования показали, что 70% врачей, обслуживающих систему Medicare провалили экзамен по лекарственной терапии (...) - при назначении трёх и более лекарственных средств 88% содержали одну или более ошибок разной степени тяжести, 22% содержали ошибки, потенциально опасные для жизни пациента.
***
- Основная тяжесть вины за ошибочное и избыточное назначение лек. средств ложится на фармацевтические компании, которые только в США продают препаратов на 80 млрд долларов в год. Они регистрируют большое количество препратов, которые не имеют преимуществ перед ранее существовавшими, и применение которых часто сопровождается опасными побочными эффектами.
- ... фармацевтическая индустрия в погоне за прибылью извратила нормальный процесс регистрации и применения лекарственных препаратов.
- ... значительная часть информации, содержащейся в рекламе для врачей (!), вводит их в заблуждение или является ложной ...
- Наиболее агрессивная рекламная политика проводится в отношении не врачей, а пациентов.
- Исследование журнала Consumer Reports показало, что только 50% рекламных объявлений лек. препаратов содержали важную информацию о побочных эффектах ... , только 40% содержала правдивую информацию об эффективности ... 39% объявлений были найдены скорее опасными, чем полезными.
- Хорошие врачи, каких немало (в США, возможно :)) не тратят своё время на разговоры с представителями фарм. бизнеса, выбрасывают в мусорную корзину рекламные брошюры и игнорируют рекламу в медицинских журналах. Но существуют и другие врачи. ...
Pǔjīng SB

Аватар користувача
de Balzam
*********
Повідомлень: 4871
З нами з: 17.1.03 19:50
Стать: чол
Звідки: укрхромбромпром

Повідомлення de Balzam » 13.5.04 11:50

Теперь полезу в конец книжки, и подробно расскажу о конкретных витаминно-минеральных препаратах.
Здесь указаны следующие лекарственные средства:
- препараты кальция;
- препараты железа;
- фолиевая кислота (витамин В9);
- поливитамины;
- никотиновая кислота (витамин В3);
- тиамин (витамин В1);
- витамин А;
- витамин В12);
- витамин С;
- витмаин D;
- витамин Е
К сожалению, нет данных по таким важным микроэлементам, как йод, цинк, медь, селен. А эти препараты тоже часто назначают совершенно бездумно, или принимают самостоятельно люди, одурманенные рекламой.
запомните аббревиатуру, которая будет часто встречаться: РДН - рекомендованная диетическая норма
РДН - это суточная доза витамина/микроэлемента, необходимая человеку, выражается в миллиграммах (мг), микрограммах (мкг) или в международных единицах (МЕ). Приводится обычно для пожилых людей, поскольку именно им чаще всего бывает необходим дополнительный приём таких препаратов.
______________________________________
Общие рекомендации для всей группы препаратов.
- Наилучшим путём увеличения потребления витаминов/микроэлементов является приём богатых ими продуктов питания. (в каждом случае приводится список таких продуктов)
- Если вам нужно увеличить приём витамина/микроэлемента для предотвращения или лечения дефицита - ешьте богатую им пищу, а не принимайте препарат. Вы должны принимать лекарственный препарат только в том случае, если есть чёткая необходимость в увеличении потребления витамина, а ваш рацион не содержит его в достаточном количестве.
- Не храните препараты в ванной комнате. Не подвергайте их воздействию тепла, влаги и рямого солнечного света. Не допускайте замораживания жидкой формы препарата. Важно принимать препарат регулярно, но не следует беспокоиться, если вы пропустили очередной приём. Примите препарат, когда вспомните об этом, но пропустите приём, если уже почти настало время следующего приёма. Не принимайте двойные дозы.
- Сообщите своему лечащему врачу о том, какие препараты вы принимаете, включая аспирин, травы, другие витаминные препараты.
Pǔjīng SB

Аватар користувача
de Balzam
*********
Повідомлень: 4871
З нами з: 17.1.03 19:50
Стать: чол
Звідки: укрхромбромпром

Повідомлення de Balzam » 13.5.04 14:50

препараты кальция
- кальция карбонат
- аддитива кальций
- кальция глюконат
- кальция лактат
- кальция фосфат
- кальция хлорид
________________________________
РДН для кальция составляет 800 - 1200 мг. National Institute of Health рекомендовал приём 1000 - 1500 мг кальция в день для женщин в постклимактерический период. Эта доза является безопасной, не причинит никакого вреда и может оказать позитивный эффект на состояние здоровья.
Мы не рекомендуем приём более 1500 мг в день, поскольку приём больших количеств не усиливает положительный эффект и может привести к нежелательным последствиям.
___________________________________
пища, богатая кальцием
- молоко, жидкое или порошковое, включая молоко с пониженным содержанием жиров и обезжиренное;
- йогурт;
- мороженое;
- сыр;
- рыбные консервы;
- моллюски;
- брокколи, зелёные овощи
----------
1 чашка нежирного йогурта - 415 мг кальция;
1 чашка молока - 300 мг кальция;
100 г консервов лосося с костями - 198 мг кальция
_________________________________________________
Кальций является минеральным веществом, которое содержится в костной ткани и необходимо для роста костей и обеспечения их прочности. Он необходим так же нервной системе, мускулам, сердцу.
По мере старения организма способность поглощать кальций уменьшается, хотя потребность в кальции не снижается.
__________________________________________________
Многие люди принимают кальциевые добавки в надежде уменьшить риск заболевания остеопорозом (приводит к снижению прочности костных тканей, развивается чаще у пожилых людей). Было доказано, что диета с адекватным содержанием кальция может предотвратить гипертоническую болезнь, однако неэффективна для редотвращения остеопороза. Если вы хотите уменьшить риск остеопороза, ограничьте курение и потребление алкоголя, делайте упражнения для снижения веса, такие как пешие прогулки, аэробика, бег, танцы, теннис и езда на велосипеде (хотя езда на велосипеде менее предпочтительна, чем остальные упражнения).
____________________________________
Не используйте препараты кальция, если у вас наблюдаются или наблюдались:
- высокий уровень кальция в крови;
- гиперфункция паращитовидной железы;
- гипофункция паращитовидной железы (только для кальция фосфата);
- камни в почках;
- аритмия
_____________________________________
Сообщите своему врачу, если у вас наблюдаются или наблюдались:
- аллергия на лекарственные препараты;
- симптомы аппендицита (сильные боли в животе)
- стул с кровью;
- заболевания ССС
- геморрой;
- высокое артериальное давление;
- язвенная болезнь желудка;
- непроходимость кишечника;
- заболевания почек;
- саркоидоз (болезнь Бека)
__-____________________________________
Немедленно вызовите врача, если у вас чёрный, дёгтеобразный стул или рвота в виде кофейной гущи
________________________________________
После приёма препарата кальция подождите 1 - 2 часа перед пероральным приёмом любого препарата.
Не пейте молоко и не ешьте молочные продукты, шпинат, ревень, отруби или готовые завтраки из цельных зёрен в период приёма препаратов кальция, они ухудшают его всасывание.
Pǔjīng SB

Аватар користувача
de Balzam
*********
Повідомлень: 4871
З нами з: 17.1.03 19:50
Стать: чол
Звідки: укрхромбромпром

Повідомлення de Balzam » 13.5.04 15:22

препараты железа

железа сульфат
ферро-градумет
железа глюконат
ферронал
железа фумарат
хеферол
______________________________________
РДН для пожилых людей составляет 10 мг в день.
У взрослых людей дефицит железа возникает обычно при кровопотерях, а не вследствие недостатка его в рационе.
Если у вас железодефицитная анемия из-за кровопотери, то вы должны увеличить потребление богатой железом пищи, а так же принимать препараты железа.
__________________________________
пища, богатая железом:
- печень
- красное мясо
- устрицы
- рыба
- зелёные овощи
- горох
- пивные дрожжи
- проросшая пшеница
- сушёные бобы и фрукты
Железо из мяса поглощается в среднем в пять раз лучше, чем из овощей.
100 г телячьей печени - 14 мг железа;
1 постный гамбургер - 3,9 мг железа;
100 г гороха - 3 мг железа;
1/2 чашки приготовленных бобов - 3 мг железа

_______________________________________
Необходимо проверять, сколько элементарного железа содержит препарат. Например, таблетка железа сульфата весом 324 мг содержит 65 мг элементарного железа, 320 мг железа глюконата - 37 мг желза, 100 мг железа фумарата - 33 мг железа.
Лучше начинать с приёма железа сульфата, а не глюконата или фумарата.
________________________________________
Не используйте это лекарство, если у вас наблюдаются или наблюдались:
- заболевания, связанные с переизбытком железа (гемохроматоз, гемосидероз)
- талассемия (наследственная анемия)
_____________________________________
Сообщите своему врачу, если у вас наблюдаются или наблюдались:
- аллергия на лекарственные препараты
- алкогольная зависимость
- заболевания печени (гепатит)
- активные инфекции
- воспаление поджелудочной железы
- язвенная болезнь желудка
- заболевания кишечника
- недавнее переливание крови
_____________________________________
Не используйте антациды, содержащие карбонат кальция или препараты кальция, не пейте кофе, чай или молоко, не ешьте хлеба из цельных зёрен, яйца и молочные продукты в течение двух часов после приёма препаратов железа. Они могут замедлить всасывание железа.
Фруктовые соки улучшают всасывание.

Принимайте натощак, по крайней мере за час до еды, или через два часа после еды.
Если приём препарата приводит к расстройству желудка, принимайте его во время еды.
_______________________________________
Незамедлительно вызовите врача, если у вас наблюдаются:
- боли в желудке
- спазмы
- болезненные ощущения
- свежая красная кровь в стуле
Если вы знаете, что вы сами или ещё кто-то получил передозировку препарата железа, особенно ребёнок, немедленно вызовите неотложную помощь.
Первые признаки передозировки могут появится через час: диарея, тошнота или рвота, острая боль в желудке или спазмы. Боле поздние симптомы: посинение губ, ногтей и ладоней, сонливость, бледная, липкая кожа, необычная усталость, слабый пульс, тахикардия.
Pǔjīng SB

Аватар користувача
de Balzam
*********
Повідомлень: 4871
З нами з: 17.1.03 19:50
Стать: чол
Звідки: укрхромбромпром

Повідомлення de Balzam » 13.5.04 15:42

поливитамины
Дефицит витаминов - достаточно большая редкость. Дефицит минеральных веществ встречается чаще, но приём поливитаминов с минеральными веществами - далеко не лучший способ их получения. Эти препараты либо содержат недостаточно нужного вам микроэлемента, либо содержат другие минеральные вещества, ухудшающие всасывание необходимого вам.
Большинство препаратов не содержит достаточно кальция, чтобы удовлетворять требования РДН. Приём таких добавок может дать ошибочное чувство безопасности о вашем приёме кальция.
____________________________________________
Кто нуждается в приёме поливитаминов и минеральных веществ?
Следующие группы пожилых людей имеют риск развития дефицита витаминов:
- те, кто съедает менее 1500 калорий в день и получают недостаточное количество витаминов
- те, кто живёт один, находится в больнице или недавно выписался. не может покупать себе еду
- пациенты с определёнными заболеваниями кишецника или принимающие лекарственные препараты, влияющие на способность организма всасывать питательные вещества
- употребляющие слишком много алкоголя, который уменьшает содержание в организме определённых витаминов (тиамин, рибофлавин, фолиевая кислота, витамины С и В6)
Помните, что поливитамины не могут сделать ваш рацион полноценным, важно так же принимать сбалансированное количество белков, жиров, углеводов и пищевых волокон, что возможно только путём следования хорошо сбалансированной диете.
_________________________________________
Если вы принимаете поливитамины, не принимайте дозы, значительно превышающие РДН.
Читайте аннотации на препараты, и сравнивайте содержимое компонентов с РДН для пожилых людей. Нет никакого смысла в приёме препарата, который содержит менее 50% РДН для некоторых витаминов и боле 500% для других. Выбирайте препарат, который как можно полнее соответствует 100% РДН для каждого ингредиента.
"Покупайте самый дешёвый препарат, соответствующий вашим потребностям"
Pǔjīng SB

Аватар користувача
de Balzam
*********
Повідомлень: 4871
З нами з: 17.1.03 19:50
Стать: чол
Звідки: укрхромбромпром

Повідомлення de Balzam » 13.5.04 16:29

никотиновая кислота (витамин В3)
Используется организмом в прцессе преобразования пищи в энергию. Содержится во многих продуктах и хорошо сбалансированная диета обеспечивает организм необходимым количеством никотиновой кислоты.
__________________________________
РДН составляет 15 мг для пожилых мужчин и 13 мг для женщин.
__________________________________
пища с высоким содержанием никотиновой кислоты:
- говядина, свинина, печень
- яйца
- орехи
- птица
- молоко и молочные продукты
- рыба
- цельнозерновой хлеб и хлопья
- бобы
- горох
- картофель
Термообработка разрушает некоторое количество никотиновой кислоты.
100 г телячьей печени - 16,5 мг никотиновой кислоты
1 чашка пшеничных хлопьев - 14,7 мг
110 г палтуса 10,4 мг
1/4 чашки арахиса - 10 мг
100г жареной индейки - 7,7 мг
1 кусок пшеничного хлеба - 6 мг
__________________________________
Никотиновая кислота может использоваться в комплексной терапии гиперхолестеринемии наряду с низкохолестериновой диетой и физическими упражнениями. Дозировки для этих целей намного превышают количество н. к-ты в витаминных препаратах (300мг и более).
Приём никотиновой кислоты является только вспомогательным средством и не заменяет снижение массы тела. Побочные эффекты, связанные с расширением кровеносных сосудов, снижают терапевтическую ценность препарата. Этот эффект можно уменьшить, если за 30 минут до приёма никотиновой к-ты принять одну таблетку аспирина.
__________________________________
Никотиновая кислота неэффективна при лечении шизофрении и других психических расстройств, не связанных с её дефицитом.
Не доказана и эффективность её при лечении заболеваний кровеносных сосудов, акне, проказы и профилактики укачивания.
__________________________________
Использование пролонгированных форм никотиновой кислоты чревато поражением печени.
___________________________________
Избыток препарата, превышающий суточную потребность, выводится из организма с мочой.
Востаннє редагувалось 13.5.04 17:24 користувачем de Balzam, всього редагувалось 1 раз.
Pǔjīng SB

Аватар користувача
de Balzam
*********
Повідомлень: 4871
З нами з: 17.1.03 19:50
Стать: чол
Звідки: укрхромбромпром

Повідомлення de Balzam » 13.5.04 17:24

тиамин (витамин В1)
Помогает организму эффективно использовать сахара и крахмал.
РДН составляет 1,2 мг для мужчин и 1 мг для женщин.
пища, богатая тиамином:
- мясо, особенно свинина
- печень
- орехи
- сушёные бобы
- горох
- цельнозерновые хлеб и хлопья
- нешлифованный (!) рис
- картофель
- витаминизированные макаронные изделия
Термообработка разрушает некоторое количество витамина.
1 отбивная котлета- 1,18 мг тиамина
28 г проросшей пшеницы - 0,56 мг
100 г жареной свинины - 0,39 мг
________________________________
Признаками дефицита тиамина являются потеря чувствительности в области рук и ног, уменьшенная мускульная сила, нарушение психического равновесия, депрессия, ухудшение памяти.
Наиболее часто дефицит тиамина встречается у алкоголиков вследствие как неполноценного питания, так и ухудшения всасывания витамина под воздействием алкоголя.
Потребность в большем количестве тиамина может вызвать так же хроническая диарея.
__________________________________
Не доказана эффективность препарата при лечении заболеваний кожи, продолжительной диареи, усталости, нервных расстройств, склероза, язвенных колитов.
____________________________________
Избыток препарата, превышающий суточную потребность, выводится из организма с мочой.
Pǔjīng SB

Аватар користувача
de Balzam
*********
Повідомлень: 4871
З нами з: 17.1.03 19:50
Стать: чол
Звідки: укрхромбромпром

Повідомлення de Balzam » 14.5.04 09:43

витамин А
Необходим для роста и развития костей, а так же для зрения и нормального функционирования кожи.
___________________________________
РДН витамина А составляет 1000мкг (3300МЕ) для мужчин и 800мкг (2700МЕ) для женщин.
___________________________________
Продукты питания содержат витамин А в двух формах: ретинол и бета-каротин, который в организме преобразуется в ретинол.
Продукты, богатые ретинолом (животного происхождения):
- говяжья печень
- масло
- молоко
- желток яйца
- рыбий жир
Продукты, богатые бета-каротином (растительные):
- морковь
- капуста
- сладкий картофель
- брокколи
- томаты
- зелёные овощи
- абрикосы
- персики
- маргарин
- канталупа
Замораживание может разрушить некоторое количество витамина А обоих видов.
1 большая морковь - 11000 МЕ витамина А
28 г телячьей печени - 9340 МЕ
1/2 чашки приготовленного шпината - 7300 МЕ
2/3 чашки приготовленной брокколи - 2500 МЕ
1 чашка молока - 300 - 500 МЕ
__________________________________________
Дети, матери которых во время беременности принимали более 6000 МЕ (1800 мкг) витамина А, имели такие внутриутробные аномалии, как повреждение мочевого тракта, отставание в росте и изменения в скелете.
__________________________________________
Дефицит витамина А редок, может встречаться у пожилых людей при некоторых заболеваниях кишечника и печени, гиперфункции щитовидной железы (гипертиреоз) и диабете.
Дефицит может возникать при несбалансированной диете и приёме некоторых лекарств (холестирамин, неомицин, сукралфат).
В печени имеется значительное депо витамина А, поэтому симптомы дефицита могут развиваться в течение нескольких месяцев.
Симптомы включают в себя ночную слепоту и сухую, растрескавшуюся кожу.
___________________________________________
Раньше считалось, что люди, потребляющие большое количество продуктов, богатых бета-каротином имеют меньший риск заболеть некоторыми формами рака.
Обширное 12-летнее исследование показало, что приём препаратов бета-каротина не снижает риск заболеваемости раком и сердечно-сосудистыми заболеваниями.
В другом исследовании установлено, что приём препаратов бета-каротина курильщиками увеличивает риск заболеваемости раком лёгкого на 18%, что является статистически значимой величиной.
Никому не следует принимать препараты бета-каротина
___________________________________________
Перед использованием препаратов витамина А сообщите вашему врачу, если у вас наблюдаются или наблюдались:
- аллергия на лекарственные препараты
- злоупотребление алкоголем
- вирусный гепатит
- заболевания почек или печени
___________________________________________
Организм не может вывести излишек витамина А, поэтому он способен накапливаться в опасной дозе.
Токсические эффекты включают в себя: поражение печени, слабость, повышенное внутричерепное давление, боли в животе и в суставах, сухую, грубую кожу.
Pǔjīng SB

Аватар користувача
de Balzam
*********
Повідомлень: 4871
З нами з: 17.1.03 19:50
Стать: чол
Звідки: укрхромбромпром

Повідомлення de Balzam » 14.5.04 11:25

витамин В12 (цианкобаламин)
Важен для роста клеток и нормального функционирования клеток крови.
РДН составляет 2 - 4 мг для пожилых людей. (не мг, а мкг??? - см. ниже)
_______________________________________
Продукты, богатые витамином В12:
- язык
- говядина
- свинина
- печень
- яйца
- орехи
- молоко
- моллюски
- сыр
- рыба
- горох, бобы, чечевица
Витамин В12 не разрушается при термообработке.
28 г говяжьей печени - 9 - 34 мкг цианкобаламина
100 г жаркого - 4 мкг
100 г филе камбалы - 1,3 мкг
28 г швейцарского сыра - 9 мкг
1 чашка цельного молока - 5 мкг
___________________________________
{О.}: тут я чего-то недопонял. РДН явно не стыкуется с содержанием витамина в продуктах, выходит, что в день надо съедать не меньше 2 кг печени - самого богатого витамином продукта, или ... 100 кг мяса :) или ... 300 кг рыбы :anti:
Очевидно, опечатка, и РДН здесь - 2 - 4 мкг всё таки. Надо б где-то уточнить.

____________________________________
В печени имеется значительное депо этого витамина, поэтому для развития дефицита могут потребоваться годы.
Дефицит может появиться вследствие определённых заболеваний, вызывающих нарушение всасывание витамина в кишечнике, также вследствие резекции части желудка или кишечника.
В обоих случаях требуются инъекции В12.
Так как этот витамин имеется лишь в продуктах животного происхождения, строгие вегетарианцы, не употребляющие яиц и молока, так же нуждаются в его приёме и могут принимать перорально.
Дефицит витамина В12 приводит к анемии и медленно прогрессирующим необратимым повреждениям нервной системы.
________________________________________________
Заявления, в которых говорится о витамине В12 как о панацее от множества заболеваний, ничем не подкреплены. Нет никаких данных, что данный препарат повышает жизненный тонус и способен справиться с депрессией и усталостью у людей, не страдающих его дефицитом.
Pǔjīng SB

Аватар користувача
de Balzam
*********
Повідомлень: 4871
З нами з: 17.1.03 19:50
Стать: чол
Звідки: укрхромбромпром

Повідомлення de Balzam » 14.5.04 14:56

аскорбиновая кислота (витамин С)
Помогает связывать клетки и ускоряет выздоровление.
РДН витамина С для пожилых людей - 60мг.
Пища, богатая аскорбиновой кислотой:
- цитрусовые фрукты и соки
- помидоры
- клубника
- капуста
- картофель
- сырой перец
Обычная готовка, сушка и засолка, и даже просто резка овощей и приготовление пюре из картофеля снижают содержание витамина С.
6 или 7 шт. брюссельской капусты - 87 мг витамина С
1 чашка цветной капусты - 62 мг
1 средний апельсин или 1/2 чашки сока - 60 мг
1 чашка порезанной капусты - 47 мг
1 кусок арбуза - 42 мг
1/2 грейпфрута или 2/3 чашки сока - 40 мг
1 средня картофелина - 30мг
_________________________________
Дефицит витамина С, или цинга, достаточно редок. Иногда встречается у людей, чей рацион беден витамином С. Это могут быть одинокие пожилые люди, алкоголики или наркоманы.
Симптомами цинги являются анемия, выпадение зубов, красные и опухшие дёсны, плозая заживляемость ран и повреждение мелких кровеносных сосудов.
______________________________
Принимать препараты витамина С следует, только чтобы предотвратить или восполнить дефицит этого витамина, или если у вашего организма повышенная потребность в витамине С из-за хирургической операции, курения или инфекционного заболевания
______________________________
Хотя дозы, намного превосходящие РДН преподносятся как панацея от многих заболеваний - от простуды до рака - исследования не подтверждают правомерность подобных заявлений.
________________________________
Если вы принимаете препараты аскорбиновой кислоты без наблюдения врача, не превышайте РДН.
Применение витамина С в больших дозах опасно для людей, у которых были камни в почках, или пользующихся антикоагулянтами (варфарин).

Если вы принимаете витамин С в больших дозах и хотите прекратить приём, не следует делать это резко, уменьшайте дозу постепенно. Организму требуется время для адаптации.
Вызовите врача, если постоянно, в течение достаточно длительного времени увас наблюдаются следующие симптомы:
прилив крови или покраснение кожи, головная боль, увеличение количества суточной мочи, тошнота, рвота, желудочные колики. (Эти симптомы могут возникнуть при приёме 1 г и более в день)
Pǔjīng SB

Аватар користувача
de Balzam
*********
Повідомлень: 4871
З нами з: 17.1.03 19:50
Стать: чол
Звідки: укрхромбромпром

Повідомлення de Balzam » 17.5.04 08:53

Витамин D
Поддерживает нормальный уровень кальция и фосфора в крови, которые необходимы для роста костей и обеспечения их прочности.
РДН составляе 400 МЕ для мужчин и 200 МЕ для женщин.
Продукты, богатые витамином D:
- некоторые жирные рыбы и масла рыбьей печени
- яйца
- печень цыплёнка
- молоко, обогащённое витамином D
- хлеб
Витамин D не разрушается при термообработке.
14 г масла тресковой печени ("рыбий жир") - 1400 МЕ витамина D
100 г сардин - 1380 МЕ
100 г лосося - 300 МЕ
1 желток яйца - 100 МЕ
_____________________________________________
Организм не может вывести излишки витамина D, поэтому он может накапливаться в токсичных дозах.
Передозировка витамина D может вызватьсмерть от сердечно-сосудистой или почечной недостаточности.

Принимая препарат витамина D, не превышайте РДН!

________________________________________________
Незамедлительно вызовите врача, если у вас наблюдаются признаки отравления витамином D:
запор, головная боль, потеря аппетита, металлический привкус во рту, тошнота или рвота, сухость во рту и сильная жажда, утомляемость или слабость.
Более поздние признаки: боли в животе, мутная моча, снижение массы тела, судорожные припадки, высокое артериальное давление, гиперчувствительность глаз к яркому свету, аритмия, зуд, резкая смена психического состояния, боли в мышцах, сильные боли в желудке или в боку.
_______________________________________________
Не используйте препарат, если у вас наблюдается или наблюдался высокий уровень кальция в крови.
Pǔjīng SB

Аватар користувача
de Balzam
*********
Повідомлень: 4871
З нами з: 17.1.03 19:50
Стать: чол
Звідки: укрхромбромпром

Повідомлення de Balzam » 17.5.04 10:26

витамин Е (альфа-токоферол)
Является антиоксидантом, защищает клетки от повреждения.
РДН витамина Е состамляет 10 мг для пожилых мужчин и 8 мг для пожилых женщин.
Пища, богатая витамином Е:
- растительные масла
- яичный желток
- проросшая пшеница
- хлопья из цельного зерна
Некоторое количество витамина Е может быть разрушено при термообработке.
28 г маргарина - 15 мг витамина Е
1/2 чашки проросшей пшеницы - 3 мг
2 куска хлеба из цельной пшеницы - 2 мг
_________________________________________
Дефиит витамина Е возникает редко, неизвестны случаи его возникновения только по причине несбалансированного питания.
Чаще всего он возникает у людей с некоторыми заболеваниями кишечника, поджелудочной железы или печени, которые влияют на всасывание этого витамина.
_________________________________________
Препараты витамина Е не доказали свою эфективность в лечении бета-талассемии, рака фиброкистоза груди, воспаления кожи, выпадения волос, привычного выкидыша, спазма ног, синдрома менопаузы, бесплодия, язвенной болезни желудка, ожогов, порфирии, нейромышечных расстройств, тромбофлебита, импотенции, пчелиных укусов, бурсина, опрелостей, поражения лёгких от загрязнения воздуха или старения.
___________________________________________
Приём витамина Е в дозах, превышающих РДН, может быть опасным.
У многих людей, принимающих 300 мг и больше появились мышечная слабость, усталость, головные боли, тошнота, высокое артериальное давление и возрастающая тенденция к тромбофлебиту.
______________________________________________
По данным контролируемых клинических исследований у пациентов с инфарктами в анамнезе число повторных инфарктов не уменьшалось при приёме препаратов витамина Е, фактически возрастал риск летального исхода.
Сходные результаты получены для различных (повышенных) доз витамина Е, как для синтетического препарата, так и для витамина, получаемого из соевого масла.
Pǔjīng SB

Аватар користувача
de Balzam
*********
Повідомлень: 4871
З нами з: 17.1.03 19:50
Стать: чол
Звідки: укрхромбромпром

Повідомлення de Balzam » 17.5.04 10:33

Вот, это всё. Ещё раз напомню:
- Наилучшим путём увеличения потребления витаминов/микроэлементов является приём богатых ими продуктов питания.
- Если вам нужно увеличить приём витамина/микроэлемента для предотвращения или лечения дефицита - ешьте богатую им пищу, а не принимайте препарат. Вы должны принимать лекарственный препарат только в том случае, если есть чёткая необходимость в увеличении потребления витамина, а ваш рацион не содержит его в достаточном количестве.
Если вы принимаете поливитамины, не принимайте дозы, значительно превышающие РДН.
Читайте аннотации на препараты, и сравнивайте содержимое компонентов с РДН для пожилых людей. Нет никакого смысла в приёме препарата, который содержит менее 50% РДН для некоторых витаминов и боле 500% для других. Выбирайте препарат, который как можно полнее соответствует 100% РДН для каждого ингредиента.
"Покупайте самый дешёвый препарат, соответствующий вашим потребностям"
Рекомендованные диетические нормы приведены выше, как и содержание витаминов в продуктах питания.
Pǔjīng SB

Аватар користувача
Рица
* *
Повідомлень: 52
З нами з: 29.3.04 15:48
Стать: жін
Звідки: Киев

Повідомлення Рица » 17.5.04 14:28

Можно уже вклинится?
Слежу за твоей темой,огромное спасибо , очень познавательно
:)

Аватар користувача
de Balzam
*********
Повідомлень: 4871
З нами з: 17.1.03 19:50
Стать: чол
Звідки: укрхромбромпром

Повідомлення de Balzam » 17.5.04 14:36

Ну да, я уже кончил.
Pǔjīng SB

Аватар користувача
Рица
* *
Повідомлень: 52
З нами з: 29.3.04 15:48
Стать: жін
Звідки: Киев

Повідомлення Рица » 17.5.04 14:57

А есть разница в дозе полезных вещеста для людей,
живущих в разных регионах
или это не имеет значения ?

Аватар користувача
de Balzam
*********
Повідомлень: 4871
З нами з: 17.1.03 19:50
Стать: чол
Звідки: укрхромбромпром

Повідомлення de Balzam » 17.5.04 16:08

А есть разница в дозе полезных вещеста для людей,
живущих в разных регионах
или это не имеет значения ?
Это смотря что имеется в виду.. Если РДН - то скорее всего нет, эти нормы применимы ко всякому человеческому организму, независимо от его национальности или места проживания :)
А особенности национальной кухни - это может быть.
Например, среди крестьян некоторых регионов Китая раньше было распространено тяжёлое заболевание "бери-бери". Оказалось, это не что иное, как дефицит витамина В1. Дефицит возникал вследствие питания почти исключительно шлифованным рисом. Рис, как и большинство зерновых, содержит этот витамин только в отрубях, т.е. в оболочках, которые удаляются при шлифовке зерна.
Pǔjīng SB

Аватар користувача
Рица
* *
Повідомлень: 52
З нами з: 29.3.04 15:48
Стать: жін
Звідки: Киев

Повідомлення Рица » 2.6.04 13:54

Что вот я подумала:
ну вот вроде питаешься полноценно,
но всё равно есть притензии особенно
к состоянию ногтей и волос
эт получается , что чего-то недоупотребляется
или всё таки надо дополнительно принимать витамины

Аватар користувача
Натика
* *
Повідомлень: 67
З нами з: 29.3.04 12:48
Стать: жін
Звідки: Киев

Повідомлення Натика » 2.6.04 17:39

хух :o еле дочитала , уж лучше полную редакцию книги выложить :duma:

Аватар користувача
de Balzam
*********
Повідомлень: 4871
З нами з: 17.1.03 19:50
Стать: чол
Звідки: укрхромбромпром

Повідомлення de Balzam » 4.6.04 10:35

Полную-то намного труднее дочитать будет ;)
Pǔjīng SB

Аватар користувача
Gornostai
Велопузiк
Повідомлень: 5021
З нами з: 5.11.08 20:32
Стать: чол
Звідки: Kiev

Re: осторожно, ВИТАМИНЫ! (и же "минералы" с ними)

Повідомлення Gornostai » 24.2.10 13:24

Поднимем-ка темку, тем более сезонный гиповитаминоз в разгаре.
Спасибо Де Бальзаму, толковая информация.
-Вы бандеровец и националист!
-Я? Таки да, у нас вся синагога такая!


Повернутись до “Здоров'я”

Хто зараз онлайн

Зараз переглядають цей форум: Немає зареєстрованих користувачів і 1 гість