Процесс сращивания костей после перелома начинается через две недели после собственно факта перелома (со всеми вытекающими - про спец. питание и кальций в этот период можно даже не думать). При формировании костного мозоля организм "возьмёт" столько кальция, сколько ему нужно, а избыток просто выйде...