У меня руль стоит сантиметров на 15 ниже седла (это на глаз). И удобно, очень даже. Кстати, вынос был таки перевернут из соображений, обратных тем, которые были в заголовке темы - чтобы руль был пониже.

У меня рост 192 см, и у любого 21-22" вела я коленями доставал до руля, я уже не говорю о том, что при такой посадке центр тяжести переносился на переднее колесо, что должно было сказаться на управляемости. Я долго мучался с выбором, пока случайно не увидел велосипед фирмы Panther литовского разлив...