GABA-чай (габарон-чай) - сравнительно молодой, но уже стал довольно популярным в мире (к сожалению, в нашей стране он до недавнего времени был практически неизвестен). Технология его производства была открыта в Японии недавно, в 1987 г., и ее главной особенностью является то, что обработка чайного листа проходит без доступа кислорода. Благодаря этому некоторые активные вещества не окисляются, а остаются в готовом чае. Именно поэтому GABA-чай - это необычный чай. И очень вкусный.
GABA-чай, представленный в нашем ассортименте, производится на Тайване под строгим контролем государственной Тайваньской Станции по изучению и распространению чая.
Кроме того, что он сам по себе довольно приятный напиток, GABA-чай:
стимулирует работу головного мозга, как никакой другой;
заметно повышает скорость мышления;
повышает концентрацию внимания;
расслабляет и снимает напряжение - нервное и телесное;
богатый антиоксидантами;
снижает артериальное давление (достаточно 3 г чая на 150 мл воды);
нормализует сон;
выпитый за 1-2 часа до приема алкоголя, повышает устойчивость организма к опьянению;
препятствует укачиванию и при этом не вызывает сонливости;
препятствует накоплению песка и камней в почках;
заметно успокаивает вегетативную нервную систему и снимает избыточное напряжение в мышцах.
GABA-чай удивительным образом повышает вашу работоспособность, но при этом не наблюдается таких последствий употребления напитков, содержащих кофеин, как повышенный тонус, учащение сердцебиения и повышение артериального давления.
Такое действие GABA-чая можно почувствовать, когда под конец дня еще нужно много работать, и вместе с этим не желательно употреблять сильно тонизирующие напитки (кофе и зеленый чай). Другими словами, этот чай заметно помогает человеку найти равновесие - когда и тело расслаблено, и нервы спокойны, и голова светлая.
Почему GABA-чай полезен для здоровья
Удивительное действие GABA-чая обусловлено, наряду с другими компонентами чая, повышенным содержанием гамма-аминомасляной кислоты (сокр. англ. - GABA). Это вещество в организме человека содержится преимущественно в центральной нервной системе - это один из важнейших ее компонентов.
Гамма-аминомасляная кислота является соединением, которое препятствует избыточным нервным импульсам в центральной и вегетативной нервных системах. Это чрезвычайно важное соединение в нервной системе человека. Без него нервные импульсы передавались бы между нейронами слишком быстро, и человек находился бы в состоянии постоянного стресса и беспокойства.
Попадая в желудочно-кишечный тракт вместе с чаем, гамма-аминомасляная кислота быстро всасывается в кровь и в первую очередь попадает в вегетативную нервную систему. Человек при этом чувствует приятное расслабление мышц. Следующий этап - это успокоение ЦНС.
Антистрессовый эффект GABA-чая
GABA-чай является не только приятным напитком, но и успокаивающим средством.
Насколько важно для человека находиться в состоянии покоя и какую опасность представляет состояние беспокойства, ярко продемонстрировало одно из многочисленных исследований японских ученых: сила нашего иммунитета напрямую зависит от эмоционального состояния.
Известно, что специфические белки иммуноглобулины являются первым барьером иммунной системы человека. Они содержатся в слюне и защищают нас от вирусов и бактерий, попадающих в наш организм. Также экспериментальным путем установлено, что во время стресса концентрация иммуноглобулинов в слюне существенно падает - а значит, и организм становится уязвимым для возбудителей болезней.
В 2006 году были опубликованы результаты исследования ученых Киотского и Сидзуоцького университетов, в котором участвовала группа здоровых участников-добровольцев, имевших случаи акрофобии- страха высоты. Каждому из участников эксперимента необходимо было пройти пешеходным подвесным мостом через реку Тотсу в префектуре Нара (Япония). Высота моста 54 м, длина 300 м, ширина 2 м - поэтому для людей, которые боятся высоты, пройти через такой мост было событием, которое вызывала стресс.
Перед началом, в середине и конце маршрута у каждого из участников брали пробу слюны, которую исследовали на предмет содержания иммуноглобулина А (IgA). Каждому участнику давали в произвольном порядке или раствор, содержащий 100 мг GABA, или воду. Вкусовые качества обоих напитков были одинаковы, и никто из участников не имел информации о составе своего напитка.
В результате анализа полученных данных оказалось, что у участников, которым давали воду, в результате полученного стресса уровень иммуноглобулина А в слюне упал на 40%, а у тех, кто выпил в начале маршрута раствор GABA, содержание иммуноглобулина не упал, а даже поднялся на 10% (Relaxation and immunity enhancement effects of γ-Aminobutyric acid (GABA) administrations in humans, BioFactors 26 (2006) 201-208, IOS Press).
Противопоказания
Если у Вас пониженное артериальное давление, сахарный диабет или острая почечная недостаточность, пожалуйста, воздержитесь от употребления GABA-чая.
Также не стоит употреблять его во время первого триместра беременности.
Снижение избыточного кровяного давления
GABA-чай является, пожалуй, единственным видом чая, который снижает кровяное давление, и при его регулярном потреблении нормализует его на долгое время. Это свойство GABA-чая является его существенным преимуществом.
К такому выводу можно прийти, если проанализировать многочисленные данные японских ученых об экспериментах на животных, а также с участием волонтеров. Попадая в организм вместе с чаем, GABA взаимодействует с сосудодвигательным центром в продолговатом мозге, что приводит к расширению сосудов. Кроме того, снижается выделение в кровь гормона вазопрессина, что приводит к удалению избыточной воды из организма.
Активизация процессов восстановления тканей
Свойство GABA-чая стимулировать выделение в кровь гормона роста является хорошей новостью для тех из нас, кто хочет долго оставаться молодым.
Известно, что гормон роста выделяется гипофизом и гиппокампом (область головного мозга) не только у детей, но и у взрослых. Этот гормон активизирует синтез белков в организме, тормозит отложение подкожного жира, ускоряет сгорание жиров, стимулирует иммунитет и ускоряет процессы регенерации - восстановления тканей.
Известно, что концентрация гормона роста в крови падает с возрастом - его меньше у пожилых людей. В ряде исследований было выявлено, что физическое состояние людей тем лучше, чем больше у них в крови гормона роста. Употребление GABA-чая, а особенно регулярное его употребление приводит к повышению количества гормона роста, поступающего в кровь.
Благодаря свойству стимулировать синтез белков и сгорания жиров GABA-чай является идеальным дополнением к рациону людей, занимающихся фитнесом.
источник
http://tea-art.ua/o-chae/types-of-tea/21-gaba-chaj.html
